Termő Kivi, Actinidia deliciosa 'hayward'

Jellemzői:

Mérete: A kivi növény egy kúszó- vagy mászó típusú növény, amely képes akár 6-10 métere is megnőhet, ha támogató struktúrát talál.

Levele: Nagy, széles, tojás alakú levelei vannak, amelyek zöld színűek és sűrűn növekednek, árnyékot adva a gyümölcsöknek.

Virága: A kivi virágai aprók, fehér színűek, és a tavasz végén, nyár elején jelennek meg. A virágok kétlakiak, tehát a női és férfi virágok külön növényeken találhatóak, így a terméshez szükség van mindkét nemű növényre.

Gyümölcse: A Hayward kivi gyümölcse nagy, barna, szőrös héjú, zöld húsú, fekete magvakkal. Az íze friss, édes és enyhén savanykás, a gyümölcs általában 5-8 cm hosszú és 4-5 cm átmérőjű.

Gondozása:

Talaj: A kivi legjobban a jól vízelvezetett, tápanyagban gazdag talajokban fejlődik. Szereti a pH-értéket, amely enyhén savanyú (pH 5-6).

Támasztása: Mivel a kivi egy kúszó növény, szüksége van támrendszerre, például rácsra vagy drótra, amely segíti a növény felmászását és fejlődését.

Felhasználása:

Betakarítása: A kivi gyümölcse a nyári hónapokban érlelődik, és a betakarítást általában az őszi hónapokban végzik. A gyümölcsök fagymentes helyen, 2-3 hétig tárolhatóak, és addig érnek, amíg édesebbé válnak.

Felhasználás: A kivi rendkívül gazdag C-vitaminban, antioxidánsokban és egyéb fontos tápanyagokban, ezért rendkívül egészséges gyümölcs. Nyersen fogyasztva, salátákban, turmixokban, desszertekben vagy akár süteményekben is felhasználható.

Egyéb jellemzői:

Tápanyagok: A kivi különösen gazdag C-vitaminban (még a narancsnál is több), valamint rostokban, káliumban és antioxidánsokban. Segíthet az emésztésben, javíthatja az immunrendszert, és segíthet a bélflóra fenntartásában.

Állatvilág: A kivi virágai és levelei vonzzák a rovarokat, például a méheket és pillangókat, amelyek segítenek a beporzásban.