A Packham's Triumph az egyik legnépszerűbb és legfinomabb nyári körték közé tartozik. Eredetileg Ausztráliából származik, és a közelmúltban világszerte elterjedt.
Jellemzői:
Íze: Húsa édes, finom és lédús, enyhén szemcsés állagú.
Színe: A gyümölcs színe zöld, ami éréskor enyhén sárgásra változhat.
Mérete: Közepes és nagy méretű, jellemzően szép, telt alakú.
Érési ideje: Általában a nyár végén és ősz elején érik.
A Packham's Triumph körte jól tárolható, és remek választás friss fogyasztásra, sütéshez vagy befőzéshez. Az aromája és édes íze miatt rendkívül kedvelt.
A Packham's Triumph körte egy híres és értékes fajtája a körtéknek, amelyet az ausztráliai Packham család tenyésztett ki az 1960-as években. Azóta egyesült királysági és más nemzetközi piacokon is széles körben elterjedt. Különösen ismert az édes ízéről, az erőteljes aromájáról és az esztétikus megjelenéséről.
Közepes-nagy méretűek, gyors növekedésűek, és zárt koronát alkotnak. A fák erőteljes növekedésük révén bőséges termést hoznak.
Lombja: A levelei ovális alakúak, élük enyhén fogazott, és világos zöld színűek.
Gyümölcs Jellemzői:
Formája és Mérete: A gyümölcs közepes vagy nagy méretű, körte alakú, hosszúkás, enyhén megnyúlt, és egy kis kiemelkedés is található az alján. A bőre sima és enyhén fényes.
Színe: Éretlenül zöld színű, világos sárgás árnyalatot ölt, mikor teljesen megérik.
Húsa: A hús fehér, lédús, finom és egy kicsit szemcsés, amitől különleges a textúrája. Az íze édes, kellemes, enyhén fűszeres, és frissítően zamatos.
Íze: Édes és aromás, kevésbé savanyú, mint más körtefajták. Az érett gyümölcsök rendkívül lédúsak és finomak, így ideálisak friss fogyasztásra, de sütéshez is tökéletesek.
Érési Ideje: A Packham's Triumph körte késő nyáron vagy kora ősszel érik, általában augusztus végén és szeptember elején.
Fogyasztása:
Frissen fogyasztva: A Packham's Triumph körtét gyakran fogyasztják frissen, mivel íze és állaga kiváló. Ezen kívül salátákba is beilleszthető.
Sütése és főzése: Kiváló választás pitékhez, süteményekhez, kompótokhoz, illetve lekvárokhoz.
Befőzése: A gyümölcsök rendkívül jól alkalmazhatók befőzéshez, mivel megőrzik a frissességüket és a jellegzetes ízüket.
Tárolása:
A Packham's Triumph körte jól tárolható, ezért hosszabb ideig élvezhető a szedése után. Érdemes hűvös, száraz helyen tárolni, így megőrzi az ízét és frissességét. Az érett gyümölcsöt a hűtőszekrényben kell tartani.
A Packham's Triumph körte önmeddő fajta, ami azt jelenti, hogy a sikeres gyümölcshozáshoz más körtefajták pollenjeire van szüksége. A megfelelő beporzók biztosítása kulcsfontosságú a bőséges termés érdekében.
Beporzása:
Jó beporzó fajták:
Clapp kedveltje
Bosc kobak (Alexander körte)
Conference
Vilmos körte (Bartlett)
Ezek a fajták ugyanabban az időszakban virágoznak, mint a Packham's Triumph, ezért ideálisak beporzáshoz.
Beporzók száma: Ha több Packham's Triumph fa van egy ültetvényben, legalább egy megfelelő beporzófát ültessünk 20-30 méteres távolságon belül.
Virágzási ideje:
A Packham's Triumph közép-későn virágzó fajta, ami biztosítja, hogy a tavaszi fagyok kevésbé károsítják a virágokat.
Megjegyzés:
A beporzás szempontjából a jó időjárás is fontos tényező. Ha a virágzási idő alatt hűvös, esős idő van, az akadályozhatja a beporzó rovarok tevékenységét, ami csökkentheti a terméshozamot. Az optimális gyümölcskötődés érdekében érdemes a növényt szélvédett, napos helyre telepíteni.