Éva

Jellemzői:

Színe: Az Éva alma zöldes-sárga színű, néha enyhén pirosas fedőszínnel is előfordulhat.

Íze: Édes, enyhén savanykás, friss és ropogós. Kiválóan alkalmas nyers fogyasztásra, de sokféle ételhez is felhasználható.

Textúrája: Közepesen kemény, lédús húsú, ami roppanós élvezetet biztosít.

Mérete: Közepes vagy nagy méretű, általában 200-250 g között mozog.

Fa: Az Éva almafák közepes növekedésűek, és a terméshozam magas, ha megfelelő körülményeket biztosítanak számukra.

Termesztési tulajdonságai:

Az Éva alma fák jó ellenállóképességgel rendelkeznek a betegségekkel szemben, mint például a lisztharmat vagy a varasodás, így könnyebben gondozható.

A fajta jól bírja a hűvösebb éghajlatot, ezért szélesebb területeken is termeszthető.

A fáknak nincsenek különösebb igényeik a talaj minőségére, de a megfelelő tápanyag-ellátottság és öntözés elengedhetetlen a jó terméshez.

Felhasználása:

Friss fogyasztás: Az Éva alma kiváló friss fogyasztásra, salátákba, vagy akár egy-egy szendvicshez is.

Sütemények: Remek választás almás pitékhez, rétesekhez, de akár almás krémekhez is felhasználható.

Lekvár: Az alma savanykás édessége miatt tökéletes alapot ad lekvárok, dzsemek készítéséhez is.

Tárolása:

Az Éva alma jól tárolható, de érdemes hűvös helyen, például hűtőszekrényben vagy pincében tartani, hogy megőrizze frissességét és ropogósságát.